Морковный салат с эстрагоном и семенами льна | Будем худеть!

Морковный салат с эстрагоном и семенами льна

0

Такой салат невероятно полезен и может послужить как вариант диетического ужина.

Простота не только сестра таланта, но и хорошей фигуры. Чем проще наша еда, тем легче она усваивается в организме.

Ингредиенты

(на 2-3 порции)

— 2 крупные морковки (400 г чистый вес после очистки)
— 3-4 веточки эстрагона (тархуна)
— 2 ст.л. апельсинового сока
— 1 ст.л. лимонного сока
— 1 ч.л. яблочного сидра (можно заменить яблочным уксусом)
— 1 ч.л. оливкового масла
— свежемолотый душистый перец
— 2 ч.л. семян льна

Рецепт

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Смешать в небольшой емкости сок лимона и апельсина, масло, сидр и перец.

Отделить листики эстрагона от веточки.  В салатник положить морковь и листья эстрагона, залить равномерно заправкой и поставить в холодильник настаиваться на 15-20 мин. При подаче посыпать семенами льна.

Калорийность

Ингредиенты
Количество
Б/Ж/У
Ккал

морковь
400 г
3,7/1/38,3
164

эстрагон
4 веточки (5 г)
1/0/2
10

апельсиновый сок
2 ст.л. (30 мл)
0/0/3
13

лимонный сок
1 ст.л. (15 мл)
0/0/1
3

яблочный уксус
1 ч.л. (5 г)
0/0/0
0

оливковое масло
1 ч.л. (5 г)
0/4/0
36

семена льна
2 ч.л. (5 г)
1/2/1,5
27

Итого ( 2 порции)

253 ккал

1 порция

126 ккал

100 гр

55 ккал

Этот рецепт из категории
Диетические салаты, Морковь
Источник

Аватар

Оставить комментарий